主料:
鸡腿，
500克，
线辣椒，
80克，
土豆，
200克
辅料:
干辣椒，
3个，
香菇，
2个，
蒜，
3瓣，
大料，
1个调料
老抽，
5克，
酱油，
20毫升，
郫县豆瓣酱，
20克，
盐，
1克，
油，
30毫升水量
水，
600毫升新疆大盘鸡的做法步骤
1.鸡腿剁成3厘米块，土豆切小块，线辣椒切段，姜切片，香菇对半切备用。
2.水开后，放入鸡块烫洗一下捞出。
3.自动锅内倒入30毫升油。
4.依次加入郫县豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒、大料和鸡块。
5.再加入酱油、老抽、盐和水。
6.启动黄焖鸡功能键。
7.收汁阶段，放入土豆、香菇，盖上锅盖继续烹饪。
8.烹饪结束，出锅前加入线辣椒段搅拌均匀，盛出即可。
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热菜 下饭菜 新疆菜 午餐 晚餐 鸡腿
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